ООО «Индустрия» предлагает профессиональное оборудование для предприятий общественного питания - кафе, ресторанов, закусочных, столовых, фаст-фуда, пиццерий, кондитерских, мобильного общепита, мини-пекарен:
Конвекционная печь с пароувлажнением для приготовления хлебобулочных, кондитерских изделий, мясных, рыбных, овощных и прочих блюд. Размер (Д*Ш*В) 850*820*575мм; вес 50кг; 4 противня 600*400мм или 4 гастроемкости 530*325мм; выпечка до 20кг/час; напряжение 220В.
По желанию заказчика изготовим 2-х модульную печь (8 противней), состоящую из 2-х отдельных камер с независимым подводом энергоносителей; а также подставки для печи по размерам заказчика. Аналогична конвекционной печи UNOX XF 190 (Италия)
Расстоечный шкаф тепловой электрический. Для подготовки к выпеканию изделий из слоеного и дрожжевого теста; а также обработки (размораживанию) замороженных полуфабрикатов. Противней 8шт. 400*600мм. Конвекционная печь в комплекте с расстойным шкафом идеальное решение для мини-пекарни

Предназначен для деления теста из ржаной и ржано-пшеничной муки на куски массой 0,25-1,0кг., c регулировкой производительности делительной головки, комплектуется цепным транспортёром для укладки тестовых заготовок в хлебопекарные формы или ленточным транспортёром для приёма тестовых заготовок подового хлеба.